Покажем фото и чертёж под вашу комплектацию при расчёте.
Варочные порядки и пивоварни
Под заказВарочный порядок на 250 л — варка на смену для пивоварни, которая уже держит ассортимент и продаёт.
Расчёт и коммерческое предложение — под вашу задачу.
Пивоварня на 250 л — варочный порядок с полным циклом для пивоварни, которая уже держит ассортимент и продаёт. Двести пятьдесят литров за варку позволяют держать несколько сортов в ротации одновременно: пока один лагер дображивает в ЦКТ, варится следующий эль. Это объём, на котором коммерческое пивоварение становится управляемым.
Затирание с контролем температурных пауз, фильтрация в фильтрчане, кипячение сусла с добавлением хмеля в несколько приёмов — стандартный производственный цикл, который воспроизводится от варки к варке. Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304 нейтрален к суслу, кислотам промывочных растворов при CIP и не даёт постороннего привкуса — вкус пива определяет рецептура, а не контейнер.
На 250 л пивовар работает с реальными производственными объёмами: нормальный выход по суслу, правильная гидродинамика в фильтрчане, стабильное кипячение с достаточным испарением. Слишком маленький аппарат искажает технологические параметры — на 250 л этой проблемы нет.
Правильная вязка варочного порядка с ферментационным парком: 2-3 ЦКТ на 250-500 л, рубашка охлаждения, система поддержания температуры брожения. Форфас под карбонизацию и изобарический розлив в КЕГ завершает технологическую цепочку без потерь газа.
Под конкретную задачу рассчитаем конфигурацию и подберём объём. Согласуем варочную часть с ферментерами, охлаждением и обвязкой — доставка по всей России.
Полный варочный цикл
затирание, фильтрация затора, кипячение сусла
Пищевая нержавеющая сталь AISI 304
нейтральна к суслу, не корродирует
Объём 250 л
варка на смену для растущего производства
Гладкие швы и внутренние поверхности
мойка без разборки, повторяемость варки
Почему Hudson
Нержавеющая сталь AISI 304
Пищевой класс — безопасен для продуктов, не даёт привкуса, выдерживает агрессивные моющие средства.
Расчёт под вашу задачу
Не коробочное решение — подбираем объём, комплектацию и давление под ваш конкретный процесс.
Полный пакет документов
Паспорт, сертификат соответствия, декларация — всё что нужно для проверяющих органов и банков.
Поставка по всей России
Работаем с любым регионом — от Калининграда до Сахалина. Сопровождаем сделку до получения.
Любой объём и нестандарт
От 50 литров до десятков тысяч кубометров. Нестандартные размеры — под ваше помещение и процесс.
Опыт в разных отраслях
Пивоварение, виноделие, пищевое производство, фармацевтика, химия — знаем специфику каждой.
Отметьте параметры — рассчитаем и пришлём КП под вашу задачу.
Материал — нержавеющая сталь AISI 304. Цена и сроки — в расчёте под вашу задачу.
Спасибо! Заявка принята
Из той же категории — может подойти под смежную задачу.
Под заказ Варочный порядок на 1500 литров для средней и растущей пивоварни — полный цикл варки с пароводяным нагревом в одной согласованной линии.
Под заказ Фильтр чан на 1300 л затора — чистое сусло и стабильная скорость фильтрации без потерь экстракта.
Под заказ Фильтр чан 200 л из нержавеющей стали AISI 304.
Следующий шаг
Опишите объём, назначение и сроки — подберём комплектацию, пришлём расчёт и коммерческое предложение под вашу задачу. Работаем по всей России.
Опишите задачу — свяжемся в день обращения и подготовим расчёт под ваше оборудование.
Спасибо! Заявка принята
Перезвоним в течение рабочего дня.
