Фильтр чан 350 л

Фильтр чан 350 л — рабочий аппарат для небольшой пивоварни, который дает чистое сусло и полный выход экстракта из засыпи без сложной обвязки и лишних операций. Перфорированное фильтр-дно держит слой дробины равномерно: сусло проходит спокойно, без мути и проскоков, а промывные воды отрабатываются до конца — ни грамм растворенного экстракта не остается в чане.

Объем 350 л попадает в нишу стартовых варочных порядков и небольших крафтовых производств, которые варят 3–6 гектолитров в неделю. Это достаточный объем, чтобы работать серьезно, и достаточно компактный, чтобы не строить под него отдельное помещение. Брюпаб, ресторанная пивоварня, точка розлива с собственной варкой — чан 350 л нержавеющей стали AISI 304 закрывает эту нишу без компромиссов.

Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304 инертен к горячему суслу и кислотным моющим средствам. Зеркальная поверхность и сглаженные швы — это не декор, а требование к промышленной мойке: CIP-цикл работает как положено только тогда, когда нет укрытых зон, где накапливается белковый или хмелевой осадок.

Купить фильтр чан 350 л для небольшой пивоварни стоит тогда, когда вы уже понимаете свой рецептурный диапазон и хотите стабильный результат от варки к варке, а не случайный выход экстракта. Аппарат встает в варочный порядок без лишних переделок и работает на светлых и темных стилях одинаково надежно.

Подбираем фильтр чан под вашу варочную систему — по объему засыпи и скорости фильтрации. Расчет конфигурации готовим под конкретную задачу. Работаем по всей России: согласуем аппарат с остальным оборудованием, чтобы он встал в линию без переделок.