Покажем фото и чертеж под вашу комплектацию при расчете.
Пароводяные котлы (ПВК)
Под заказМедный варочный комплекс с пароводяным котлом на 500 л — производительная варка через паровую рубашку и витринный вид для пивоварни-ресторана.
Расчет и коммерческое предложение — под вашу задачу.
Медный комплекс с ПВК на 500 л — это производительный варочный узел для пивоварни, где количество варок в неделю уже не единицы. Нагрев идет через пароводяную рубашку: тепло распределяется по всей стенке котла равномерно, без очагов перегрева на дне. Сусло не пригорает, белковый сверток остается чистым, а вкус от партии к партии воспроизводится без сюрпризов. На объеме 500 л это переходит из достоинства в необходимость — стабильность варки здесь стоит дороже удобства.
Купить медный варочный комплекс на 500 л имеет смысл если варочный узел одновременно несет производственную и витринную функцию. Медное исполнение выглядит убедительно в открытой варне ресторанной пивоварни: гости видят оборудование и считывают стиль заведения. При этом все контактные поверхности — пищевая нержавеющая сталь AISI 304, медь остается снаружи.
Медный комплекс и ПВК 500 л для пивоварни подходят также для дистилляции — паровая рубашка дает тот же мягкий нагрев при перегонке браги, что важно для чистоты отбора и контроля температуры куба. Режим нагрева через рубашку исключает локальные точки перегрева, которые дают запеченные привкусы при прямом огне.
Нержавеющая сталь AISI 304 на рабочих поверхностях нейтральна к продукту, выдерживает кислоты сусла и регулярную санитарную мойку с горячей щелочью. Гладкая геометрия швов не задерживает хмелевую смолу и белковый осадок — CIP между варками проходит быстро и не требует ручного дочищения.
Состав комплекса, тип обвязки и конфигурация под ваш нагрев подбираются индивидуально. Расчет и коммерческое предложение готовим под задачу. Поставка по всей России.
| Объем ПВК | 500 л |
|---|---|
| Материал | AISI 304 |
| Исполнение | Медное |
| Тип нагрева | Пароводяная рубашка |
Комплекс с пароводяным котлом на 500 л
варочный узел в едином исполнении
Нагрев через пароводяную рубашку
тепло по всей стенке, без перегрева и пригара
Несущие рабочие поверхности из пищевой нержавейки AISI 304
гигиенично и долговечно
Медное исполнение
витринный вид для пивоварни-ресторана с открытой варней
Санитарные швы и гладкие поверхности
полная мойка между варками
Почему Hudson
Нержавеющая сталь AISI 304
Пищевой класс — безопасен для продуктов, не дает привкуса, выдерживает агрессивные моющие средства.
Расчет под вашу задачу
Не коробочное решение — подбираем объем, комплектацию и давление под ваш конкретный процесс.
Полный пакет документов
Паспорт, сертификат соответствия, декларация — все что нужно для проверяющих органов и банков.
Поставка по всей России
Работаем с любым регионом — от Калининграда до Сахалина. Сопровождаем сделку до получения.
Любой объем и нестандарт
От 50 литров до десятков тысяч кубометров. Нестандартные размеры — под ваше помещение и процесс.
Опыт в разных отраслях
Пивоварение, виноделие, пищевое производство, фармацевтика, химия — знаем специфику каждой.
Отметьте параметры — рассчитаем и пришлем КП под вашу задачу.
Материал — нержавеющая сталь AISI 304. Цена и сроки — в расчете под вашу задачу.
Спасибо! Заявка принята
Из той же категории — может подойти под смежную задачу.
Под заказ Пароводяной котел 100 л с медной отделкой — мягкий нагрев затора без пригорания и эффектный вид варочной.
Под заказ Пароводяной котел на 180 л в медном исполнении — мягкая варка через паровую рубашку и эффектный вид для пивоварни-витрины.
Под заказ Пароводяной котел 220 л с медной отделкой — ровный нагрев без пригорания для регулярных варок и перегонки.
Следующий шаг
Опишите объем, назначение и сроки — подберем комплектацию, пришлем расчет и коммерческое предложение под вашу задачу. Работаем по всей России.
Опишите задачу — свяжемся в день обращения и подготовим расчет под ваше оборудование.
Спасибо! Заявка принята
Перезвоним в течение рабочего дня.
